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Chi sono

MI PRESENTO, SONO LA

DOTT.SSA CLAUDIA ONORI

DIETISTA NUTRIZIONISTA A ROMA

Sono laureata in Dietistica e in Scienze della Nutrizione Umana. Durante gli studi e nel periodo lavorativo successivo ho posto particolare attenzione sulla Nutrizione Clinica, frequentando corsie di ospedali o ambulatori, dove ho iniziato ad apprezzare e ad interessarmi a tutto quello che è la dietetica e l’educazione alimentare, nei suoi più vari aspetti, interpretazioni e applicazioni.

Inoltre ho maturato esperienza nella ristorazione collettiva, tenendo corsi di educazione alimentare ed elaborando menù per mense, in particolare menù per mense scolastiche. Questo mi ha dato modo di comprendere ancora di più quanto la dieta intesa come “alimentazione” sia parte integrante della vita di ogni giorno. La dieta è quotidianità ed è un percorso da portare avanti fin da bambini, seguiti dai più grandi.

Il mio percorso prosegue quindi con l’attività privata e l’applicazione della dietetica su pazienti che necessitano di supporto per perdere peso, imparare a mangiare o migliorare stati patologici attraverso l’alimentazione.

Amo il cibo e amo mangiare, e sono consapevole di quanto questa parte di vita influisca sulla quotidianità e su aspetti emotivi e psicologici. Sono fermamente convinta che con le giuste strategie, accorgimenti e ingredienti, nel tempo si possa imparare a soddisfare psiche, salute e palato.

Il mio approccio è volto a portare il paziente al suo obiettivo dal punto di vista alimentare, sempre sotto forma di percorsi mirati a mettere delle basi, piccole ma solide, che rimarranno nel tempo. E proprio questa è la vera essenza dell’educazione alimentare.

Quello che cerco di trasmettere ai miei pazienti, a volte anche con ironia, è l’amore per il cibo e per la buona cucina, stabilendo insieme un piano alimentare che sia valido per tutta la vita, e non una semplice dieta di passaggio.

Si può fare, iniziando da oggi.

Iniziare la dieta da oggi, per stare meglio domani.

I MIEI PAZIENTI

DICONO DI ME

Michael

Ho perso 21kg in quattro mesi e mezzo. Con l’aiuto di Claudia sono riuscito a rimediare a una situazione di sovrappeso piuttosto marcata, che cominciava a darmi anche problemi di schiena. Il programma propostomi non ha avuto impatto traumatico sulle mie abitudini, rivedendo le quantità di alcuni alimenti, eliminandone qualcuno meno sano e aggiungendo pesce, legumi e cereali, di cui non facevo molto uso. L’inserimento di appositi spuntini a metà giornata ha fatto sì che potessi portare avanti la dieta senza soffrire mai i morsi della fame e, a distanza di qualche mese, ho percepito i visibili passi in avanti, che mi hanno permesso di guadagnarne anche in salute.

28 anni

Nelly

Ho perso 8kg in tre mesi seguendo una dieta alimentare molto equilibrata e varia ma, soprattutto, semplice da gestire.

70 anni

Tania

Sono Tania e sono la mamma di una ragazza di 12 anni. Mi sono rivolta alla Dott.ssa Onori per riequilibrare l’alimentazione di mia figlia. Non potevo fare scelta migliore, soprattutto per l’età delicata che ha mia figlia! La Dott.ssa ha saputo con molta professionalità togliere dalla testa di mia figlia l’idea della dieta, sostituendola con delle vere e proprie lezioni di educazione alimentare che sono servite per tutta la famiglia. Utilizzando l’espediente del “gioco”, è riuscita ad inserire nel suo percorso degli alimenti che prima di allora non aveva mai mangiato, ottenendo veramente degli ottimi risultati.

mamma di una ragazza di 12 anni

Martina

Ho perso 28 kg in 7 mesi grazie alla dieta e ai consigli della Dott.ssa Onori. È stata la prima volta che ho deciso di fare una dieta, dopo anni di pasti in orari scombinati e senza una regola. È stato semplice seguirla: non mi sembrava di dover fare sacrifici. Sto proseguendo con il mantenimento da 11 mesi e ad oggi sono molto soddisfatta perché ho imparato a mangiare bene e non ho ripreso peso!

30 anni

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