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IL PERCORSO

A chi è rivolto?

Il mio percorso è rivolto a chiunque voglia intraprendere un cambiamento dal punto di vista alimentare, che sia a scopi dimagranti o per migliorare stati patologici, adulti, bambini, anziani, donne e uomini.

Come funziona?

FASE 1

Fase conoscitiva e valutativa. In questa fase prenderemo confidenza ed emergeranno la maggior parte delle vostre caratteristiche e problematiche. Il primo incontro è così strutturato::

Rilevazione delle misure antropometriche (peso e altezza per il calcolo dell’indice di massa corporea, circonferenza corporee e indici da essi determinati);
Anamnesi fisiologica, patologica, familiare;
Ananmesi alimentare: analisi delle abitudini e dei gusti alimentari ;
Valutazione dello stile di vita, abitudini e dell’attività fisica o allenamento praticato;
Stima del metabolismo basale, dispendio energetico e dei fabbisogni energetici e nutrizionali;
Determinazione degli obiettivi del percorso dietetico o dell’intervento di educazione alimentare.

In base a queste informazioni il percorso verrà personalizzato.

Al primo appuntamento è necessario portare:

Prescrizione medica su foglio bianco per visita dietistica per elaborazione piano dietetico specificando eventuali patologie esistenti (D.M. n.744 del 14 settembre 1994); (CLICCA QUI PER SCARICARE IL MODELLO)
Esami del sangue (profilo lipidico, glicemico, altro);
Referti clinici eventualmente necessari per la valutazione dietistica;
Diario alimentare: descrizione dettagliata delle abitudini alimentari per 3 giorni.

FASE 2

Fase di monitoraggio e affiancamento:

A questo punto il percorso sarà definito e personalizzato e tramite l’utilizzo di diari alimentari e schemi dietetici specifici per la situazione specifica inizieremo, passo dopo passo, il vero e proprio cambiamento.

Saranno definiti colloqui telefonici di monitoraggio e sarò presente sempre, affiancandovi in ogni momento.

FASE 3...E OLTRE!

Fase di rivalutazione.

Colloqui frontali durante i quali:

Valuterò l’andamento del percorso dietetico intrapreso
Valuteremo eventuali modifiche da intraprendere in base a progressi, variazioni dello stile di vita o abitudini e dello stato di salute;
Verranno valutati nuovamente gli indici antropometrici se necessario;
Affronteremo tematiche di educazione alimentare inerenti al vostro percorso.

Solitamente i colloqui hanno cadenza mensile, per poi diradarsi nel tempo verso la fine del percorso, per indirizzarvi al mantenimento dei risultati ottenuti.

I miei servizi

alimentazione e dietetica

Dieta personalizzata e percorsi di educazione alimentare mirati al dimagrimento, al mantenimento dello stato di salute o al sostegno in caso di patologie accertate.

Trattamento dell’obesità, sovrappeso e sottopeso

Valutazione dello stato nutrizionale in condizioni fisiologiche e patologiche, ed elaborazione piani dietetici adeguati

Piani alimentari per allergie, intolleranze e celiachia

Educazione alimentare per singoli, familiari o di gruppo (incontri formativi)

Trattamento alimentazione in gravidanza, allattamento, divezzamento

Elaborazione menù per la ristorazione collettiva (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere..)

Seminari su richiesta in materia di nutrizione umana/igiene alimentare

Consulenze a distanza via Skype

I MIEI PAZIENTI

DICONO DI ME

Michael

Ho perso 21kg in quattro mesi e mezzo. Con l’aiuto di Claudia sono riuscito a rimediare a una situazione di sovrappeso piuttosto marcata, che cominciava a darmi anche problemi di schiena. Il programma propostomi non ha avuto impatto traumatico sulle mie abitudini, rivedendo le quantità di alcuni alimenti, eliminandone qualcuno meno sano e aggiungendo pesce, legumi e cereali, di cui non facevo molto uso. L’inserimento di appositi spuntini a metà giornata ha fatto sì che potessi portare avanti la dieta senza soffrire mai i morsi della fame e, a distanza di qualche mese, ho percepito i visibili passi in avanti, che mi hanno permesso di guadagnarne anche in salute.

28 anni

Tania

Sono Tania e sono la mamma di una ragazza di 12 anni. Mi sono rivolta alla Dott.ssa Onori per riequilibrare l’alimentazione di mia figlia. Non potevo fare scelta migliore, soprattutto per l’età delicata che ha mia figlia! La Dott.ssa ha saputo con molta professionalità togliere dalla testa di mia figlia l’idea della dieta, sostituendola con delle vere e proprie lezioni di educazione alimentare che sono servite per tutta la famiglia. Utilizzando l’espediente del “gioco”, è riuscita ad inserire nel suo percorso degli alimenti che prima di allora non aveva mai mangiato, ottenendo veramente degli ottimi risultati.

mamma di una ragazza di 12 anni

Nelly

Ho perso 8kg in tre mesi seguendo una dieta alimentare molto equilibrata e varia ma, soprattutto, semplice da gestire.

70 anni

Martina

Ho perso 28 kg in 7 mesi grazie alla dieta e ai consigli della Dott.ssa Onori. È stata la prima volta che ho deciso di fare una dieta, dopo anni di pasti in orari scombinati e senza una regola. È stato semplice seguirla: non mi sembrava di dover fare sacrifici. Sto proseguendo con il mantenimento da 11 mesi e ad oggi sono molto soddisfatta perché ho imparato a mangiare bene e non ho ripreso peso!

30 anni